Showing 71 Result(s)
A ona znowu gotuje Obiady

Hamburgery z szarpaną wołowiną w sosie BBQ w domowych bułkach

*Jest to czasochłonne danie, ale warto! Ten obiad to strzał w 10 dla każdego fana hamburgerów i mięsa! Domowe bułki hamburgerowe, do tego wolno pieczona wołowina we własnoręcznie zrobionym sosie barbecue, ulubione dodatki i okrzyki zachwytu gwarantowane. Ja i mój mąż, od kiedy byliśmy w Stanach, jesteśmy ogromnymi fanami szarpanej wołowiny. Jest to kolejna potrawa …

A ona znowu gotuje Obiady Zupy

Zupa krem z białych szparagów z anyżem, grzankami z czosnkiem niedźwiedzim i chipsami z boczku

Sezon na szparagi trwa tak krótko, dlatego trzeba go wykorzystać do maksimum. Ta zupa to przepyszne połączenie różnych smaków i tekstur. Kiedy pierwszy raz podkręciłam smak szparagów anyżem sama byłam zasmucona, że tak późno na to wpadłam. Czosnek niedźwiedzi, białe szparagi i anyż to trio doskonałe! Składniki (na ok. 4 porcje): 1l bulionu warzywnego pół …

A ona znowu gotuje Obiady

Domowe paluszki rybne z dorsza i warzyw

Powszechnie wiadomo, że dzieci zazwyczaj nie przepadają za rybami, a i nie jeden dorosły w skrytości ducha również ma taką o nich opinię. Ale paluszki rybne w panierce to już coś zupełnie innego. Dlatego przygotowałam przepis na domowe paluszki rybne z warzywami. Podwójna dawka dobroci w chrupiącej wersji. Składniki (na ok. 30-35 paluszków): 350g warzyw …

A ona znowu gotuje Śniadania

Śniadaniowe jabłuszka w cieście

Wymyślanie śniadań to zawsze spore wyzwanie. Jako że to najważniejszy posiłek )dnia to staram się żeby było (jak tylko się da wyjątkowe. Tak właśnie powstały jabłuszka w gęstym cieście z nutą cynamonu i kardamonu. Składniki (na ok. 8-10 placuszków): 1 jajko 75g mleka 75g mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki …

A ona znowu gotuje Desery Drożdżowe Wielkanoc

Lekko pomarańczowa babka drożdżowa z suszonymi owocami

Dla mnie baba drożdżowa to 'must have’ każdej Wielkanocy. Musi mieć dużo rodzynek, lekko cytrusowy posmak i jakiegoś malutkiego kurczaczka w ramach ozdoby 🙂 Co tu dużo mówić, jeżeli zgadzacie się ze mną to zapraszam do pieczenia. W tym przepisie czeka Was mało pracy, za to dużo wyrastania. Składniki: 2 garści rodzynek 2 garści żurawiny …

A ona znowu gotuje Desery Wielkanoc

Kruche ciasteczka maślane z makiem

Ciastka maślane zazwyczaj znikają ekspresowo z patery. Są idealnym słodkim dodatkiem do kawy. Ale czy tylko one? Czy próbowaliście już pachnących Wielkanocą makowych kruchych ciasteczek? Mocno maślane, przywodzą na myśl najkruchszy makowiec połączony z babką makową. Idealne od święta w kształcie wielkanocnych pisanek polukrowane w kolorowe najróżniejsze wzory. Idealne! Składniki (na ok. 20 sztuk pisanek): …

A ona znowu gotuje Obiady Wegetariańskie Zupy

Wegetariańska zupa krem z pietruszki i gruszki

Pieczona pietruszka to chyba najbardziej zaskakujące warzywo! Wkładasz do pieca taką biedną, wątłą, białą pietruszkę, a po chwili masz słodki, prawie karmelowy opalony okaz stanowiący wspaniałą bazę do zupy lub pasty. Ja za każdym razem nie mogę się nadziwić jak ogromną metamorfozę smaku pietruszka osiąga w procesie pieczenia. Macie rację, na pewno nie każdy taki …