Już szybciej niż to danie to się chyba nie da zrobić obiadu 😅 przygotowanie 7 min. (no dobra 10… zależy jak duży kawałek indyka macie), a resztę robi za Was piekarnik. Skladniki: Filet z indyka (u mnie 1 kg – pełna blacha kotlecików) Sól/pieprz Przyprawa do złocistego kurczaka (mile widziana, ale bez niej też wyjdzie) …
*Jest to czasochłonne danie, ale warto! Ten obiad to strzał w 10 dla każdego fana hamburgerów i mięsa! Domowe bułki hamburgerowe, do tego wolno pieczona wołowina we własnoręcznie zrobionym sosie barbecue, ulubione dodatki i okrzyki zachwytu gwarantowane. Ja i mój mąż, od kiedy byliśmy w Stanach, jesteśmy ogromnymi fanami szarpanej wołowiny. Jest to kolejna potrawa …
Sezon na szparagi trwa tak krótko, dlatego trzeba go wykorzystać do maksimum. Ta zupa to przepyszne połączenie różnych smaków i tekstur. Kiedy pierwszy raz podkręciłam smak szparagów anyżem sama byłam zasmucona, że tak późno na to wpadłam. Czosnek niedźwiedzi, białe szparagi i anyż to trio doskonałe! Składniki (na ok. 4 porcje): 1l bulionu warzywnego pół …
Przepisów na ekspresowe obiady podobno nigdy zbyt wiele, dlatego właśnie powstał ten makaron. Mocno maślany, z zielenią szparagów i różem krewetek pięknie prezentuje się na talerzu, ale uwierzcie mi, długo na tym talerzu nie poleży 🙂 Składniki (na ok. 4 porcje): 250g makaronu (najlepiej orzo, czyli makaron w kształcie ryżu, ale może być dowolny kształt) …
Powszechnie wiadomo, że dzieci zazwyczaj nie przepadają za rybami, a i nie jeden dorosły w skrytości ducha również ma taką o nich opinię. Ale paluszki rybne w panierce to już coś zupełnie innego. Dlatego przygotowałam przepis na domowe paluszki rybne z warzywami. Podwójna dawka dobroci w chrupiącej wersji. Składniki (na ok. 15 paluszków): 350g warzyw …
Są takie dni, kiedy potrzeba nam ekspresowego obiadu, takiego który smakiem zwali z nóg. Prosty, szybki, a do tego z lekkim twistem w postaci suszonej śliwki. Dzięki niej to zaskakujące wytrawno-słodkie danie! Składniki: 250g makaronu świderki (może być dowolny inny makaron) 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek ząbek czosnku 100g szpinaku świeżego (może …
Pieczona pietruszka to chyba najbardziej zaskakujące warzywo! Wkładasz do pieca taką biedną, wątłą, białą pietruszkę, a po chwili masz słodki, prawie karmelowy opalony okaz stanowiący wspaniałą bazę do zupy lub pasty. Ja za każdym razem nie mogę się nadziwić jak ogromną metamorfozę smaku pietruszka osiąga w procesie pieczenia. Macie rację, na pewno nie każdy taki …
Kilka składników, a cały dom pachnie! Soczewica i krewetki z odrobiną pikanterii to połączenie wręcz idealne. Zapraszam na rozgrzewającą, gęstą, aromatyczną zupę, która jest tak dobra, że nie poprzestaniecie na jednej misce! Składniki (na 4 porcje): 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 4 łyżki oleju 2 duże łyżki masła 2 łyżki …
Taki farsz idealnie nadaje się do zjedzenia z naleśnikami, tortillą, ryżem czy sam z miseczki w towarzystwie kwaśnej śmietany i tartego sera! Ekspresowy obiad lub kolacja dosłownie w 10 minut. 400g mięsa mielonego wołowego (oczywiście można zastąpić innym rodzajem) 2 cebule 2 ząbki czosnku puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej pulpa pomidorowa ok. 500ml duża płaska …
Zapiekanka pasterska to jedna z najmilej wspominanych przeze mnie potraw, którą miałam okazję jeść w Stanach Zjednoczonych. Idealnie chrupiąca wierzchnia warstwa ziemniaków, soczyste mięso i pyszne warzywa. Warstwowy, z różnymi teksturami, bajka! Zapiekanka pasterska, a w dokładnym tłumaczeniu ciasto pasterskie, miała za zadanie resztki czerwonego obiadowego mięsa przeobrazić w pyszną, piękną potrawę. Zachęcam do wypróbowania …
Czasami są takie dni, że nie ma czasu na długie gotowanie. Pomocy szukam wtedy w zapasach z zamrażalnika. Zazwyczaj sięgam po ciasto francuskie, krewetki i szpinak. To mój „zamrażalnikowy pakiet ratunkowy”. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie krewetek (ok. 20 sztuk) 1 opakowanie mrożonego szpinaku 4 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki masła 4 …
Kiedy brakuje nam wyjątkowości i chcemy poczuć się jak na najlepszej uczcie to kurczak pieczony z cytryną i pomarańczą wydaje się idealnym sposobem. Od święta, ale i w ten bardziej zwyczajny dzień, jego maślana skórką i rozmarynowe ziemniaczki ocieplą nasze myśli i podniebienia. Składniki: 1,5 – 2 kg kurczaka w całości (od wagi będzie zależała …