Takie śniadanie potrafi wzbudzić dobry humor z samego rana! Wykonanie ekspresowe, a smak zachwycający, i ta delikatność 😍 Składniki (na ok. 30 szt.): 250g kefiru 2 średnie banany 150 – 200g mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka szczypta soli Przygotowanie: 250g kefiru, 2 średnie banany bez skórek, 150g maki pszennej, płaską łyżeczkę …
Śniadanie powinno być dobrym i smacznym początkiem dnia, dlatego ja stawiam na szarlotkowe placki. Po ich porcji uśmiech sam pojawia się na twarzy! Składniki: (na ok. 10 sztuk) 1 średnie jabłko (120g po obraniu i starciu) garść rodzynek (20g) 100g mleka 60-70g mąki (ok. 4 łyżki) 1 jajko płaska łyżeczka cynamonu płaska łyżeczka proszku do …
Czasami są takie dni, że nie ma czasu na długie gotowanie. Pomocy szukam wtedy w zapasach z zamrażalnika. Zazwyczaj sięgam po ciasto francuskie, krewetki i szpinak. To mój „zamrażalnikowy pakiet ratunkowy”. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie krewetek (ok. 20 sztuk) 1 opakowanie mrożonego szpinaku 4 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki masła 4 …
Ciasteczka z czekoladowymi kawałeczkami to ulubiony deser Amerykanów. Pieką je od najmłodszych lat, dom wtedy tak pięknie pachnie, a ślinka sama leci. Chrupiące na zewnątrz, ciągnące w środku – kwintesencja Ameryki! Żeby osiągnąć ten efekt warto przed pieczeniem schłodzić ciasto. Równie ważne, aby nie przejmować się, że po wyjęciu z pieca ciastka nadal są miękkie. …
Słony karmel to chyba jeden z moich ulubionych smaków. Jeżeli go jeszcze połączymy z popcornem i dobrym filmem to przepis na idealny wieczór już mamy. Karmelowy popcorn to bardzo popularna przekąska wśród Amerykanów, a u nas nieco niedoceniana. Dajcie jej szansę, warto! Chociaż obawiam się, słony popcorn już zawsze będziecie porównywać do tego z karmelem …
Rosół, czyli punkt obowiązkowy każdego tradycyjnego weekendowego obiadu. Zawsze z makaronem nitki, z odrobiną pietruszki i kawałkiem marchewki. Ale powiedzmy sobie prawdę, reszta warzyw i mięsa z wywaru zazwyczaj nie cieszy się dużym powodzeniem. Jednym z pomysłów na wykorzystanie tych smakołyków są krokiety. Zazwyczaj robimy je z farszem z pieczarek, ale warto spróbować czegoś innego. …
Sezon jesienno-zimowy zawsze kojarzy mi się z kubkiem gorącej kawy lub kakao i z drożdżowymi, mocno maślanymi wypiekami. Pięknie wyrośnięte drożdżówki zawsze poprawią humor, a do tego w całym domu unosi się piękny zapach. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe! Składniki: 250g mleka 50g cukru 25g drożdży świeżych (lub 7g suszonych) 125g masła rozpuszczonego (100g do ciasta …
Te kanapki to pełnia doznań w jednym kęsie! Mamy lekką cierpkość z limonki, ostrość i słodycz z sosu, chrupkość z sezamu i delikatność z jajka. Polecam, bo wyglądają niepozornie, a dają ogrom smaków. Składniki (na ok. 10 kanapeczek): 5 dużych kanapek chleba (idealnie pumpernikiel lub żytni) pół miękkiego awokado 2 płaskie łyżeczki sezamu pół limonki …
Proponowane przeze mnie kanapeczki to tak zwany „finger food”, czyli idealne monoporcje na nadchodzącego Sylwestra. W tym roku nie będzie hucznych bali, dlatego tym bardziej powinniśmy zjeść coś pysznego! A te bagietki nie dość, że są ekspresowe to jeszcze pyszne. Składniki (na ok. 10 kanapeczek): 1 bagietka ok. 30cm 1 ser pleśniowy naturalny 5 plastrów …
Święta tuż za rogiem, więc czas na wypieki z korzenną nutą. Zamiast zaczynać od pierniczków, bo przecież one mimo wszystko największą przyjemność sprawiają w Święta, postawiłam na drożdżowe bułeczki. Cały dom pachnie korzennymi nutami, aż uśmiech sam pojawia się na buzi 🙂 Składniki (na 8 sporych bułeczek): 125g mleka 40g cukru 20g drożdży świeżych (albo …
Jesień w pełni, więc dynie dominują na naszym stole. Przepis na najlepszą kremową zupę już był, więc pora na placki z pieczonej dyni na słodko. U mnie z dodatkiem chutneya ze śliwek i jabłek. Składniki: (na ok. 15 sztuk) 350g pieczonej dyni Hokkaido z tego przepisu: https://aonaznowugotuje.pl/2020/10/05/pieczona-dynia/ 2 jajka 150g mąki 40 miodu 20g oleju …
Ciastka owsiane zazwyczaj dzieciom nie kojarzą się ze słodyczami i deserem. Ale te, pełne słodkich bakalii i ulubionych dodatków, na pewno odmienią ich spojrzenie! Są ekspresowe, można je upiec od razu na cały tydzień i mieć pewność, że nasza cała rodzina je zdrowo. Bo przecież milej na drugie śniadanie zjeść pyszne, słodkie ciasteczka owsiane, a …